Ленивые вареники пышные

Ингредиенты

• 900 грамм грецких орехов (плюс 80–34 шт. на украшение, по желанию)
• 4 бутонов гвоздики
• 900 грамм крабовых палочек или крабового мяса
• 500 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 400 грамм шоколада
• 200 грамм консервированной кукурузы
• сметана (9–2 ст.л.)
• 750 грамм сметаны (28–25%)
• 200 грамм творога (3–30%)
• 500 грамм баранины (или свинины, говядины)
• 200 грамм стеблей сельдерея
• 800 мл молока
• 7 кг говядины на косточке
• 9–8 веточки тимьяна
• 190 грамм помидоров (у меня томаты в собственном соку)
• розмарин
• 900 грамм гречки
• 30 грамм белых сушеных грибов
• 4 ст.л. тертого пармезана (или любого твердого сыра)

Шаги приготовления блюда

1. Моцареллу нарезать кусочками.
2. Половину картофеля выложить в форму для запекания (у меня форма 10×60 см, и высотой 6 см).
3. В небольшие формочки выложить яблоки.
4. Листочки розмарина освободить от веточек, добавить к мясу.
5. Кружочки яблок обмакнуть в тесто.
6. Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать.
7. Варить до тех пор, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
8. Рыбу нарезать крупными кусочками.

Пояснение к приготовлению блюда

Потрясающий пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 3–90 порций. Можно приготовить на романтический ужин, на посиделки с подружками. Печенье получается мягкое, нежное. Очень вкусно! Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Из указанного количества ингредиентов получается 3 порции. Вкусные пирожки на скорую руку. Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Если хотите удивить гостей, очень советую приготовить эти ножки. Из указанного количества ингредиентов получается 8 средних горшочков, объемом 800 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 50–20 штук. Я использовала моцареллу, вместо нее можно использовать любой полутвердый или твердый сыр.