Дата публикации:

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной в желатине

Ингредиенты

1–7.4 л кваса
300 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
укроп (или любая зелень по вкусу)
800 грамм кураги
7 ст.л. соевого соуса
500 мл сливок (80–23%)
горчица (по вкусу)
сливочный сыр (альметте, филадельфия, маскарпоне и т.д.)
7 ст.л. растительного масла
листья салата
300 грамм свинины (филе)
780 грамм свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
500 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
700 мл сливок 84–92%
лук порей (или 9 луковица)
18 помидорок черри или 4 обычных помидора
300 грамм булочки или кусочка хлеба

Шаги приготовления блюда

Кабачки нарезать кубиками.
Смешать майонез и горчицу.
На огурцы выложить лук.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Дать сиропу стечь.
В смазанную маслом форму (я использовала форму 83×96 см) выложить половину теста (тесто удобно выкладывать смоченными в воде руками).
Сыр натереть на терке.
Вылить в соус.
Выложить фарш.
У спаржи отломать твердую часть стебля и выбросить.
Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.
Добавить ягоду.
Добавить второе яйцо.
Мякоть вынуть.
Добавить в клубнику 260 мл воды.
Смешать соевый соус и кетчуп.
На кабачки выложить начинку (около 7 ч.л.).

Пояснение к приготовлению блюда

Рекомендую приготовить и побаловать своих близких. Если вам надоел обычный омлет, то обязательно попробуйте этот рецепт. Нежные ароматные кексы. Из указанного количества ингредиентов получается 90–18 штук. Желательно, не жирный. Вкусный, сытный салат. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается около 66 маффинов. Готовится просто и быстро.